Category: Blender

ব্লেন্ডারের ইতিহাস ১৯২২ সালে শুরু হয়েছিল, যখন স্টেপান যে পোপলাওস্কি নামে একজন হাঙ্গেরিয়ান-আমেরিকান উদ্ভাবক একটি বৈদ্যুতিক যন্ত্র তৈরি করেন যা তিনি “মিরাকল মিক্সার” বলে অভিহিত করেছিলেন। এই যন্ত্রটি একটি ধাতব পাত্রের মধ্যে একটি ছোট বৈদ্যুতিক মোটর এবং একটি ধাতব হাতলযুক্ত কাচের ব্লেন্ডার জারে নিয়ে গঠিত ছিল।
পোপলাওস্কি তার আবিষ্কারের জন্য একটি প্যাটেন্ট পেয়েছিলেন এবং ১৯৩২ সালে তিনি তার যন্ত্রটি বাজারে আনেন। মিরাকল মিক্সারটি প্রথমে চিকিৎসা ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়েছিল, যেমন হরলিকস দানা মেশানোর জন্য। তবে, শীঘ্রই এটি রান্নাঘরেও জনপ্রিয় হয়ে ওঠে।
১৯৩৭ সালে, ফ্রেডরিক ওসিয়াস নামে একজন উদ্ভাবক মিরাকল মিক্সারের একটি উন্নত সংস্করণ তৈরি করেন। ওসিয়াসের মিক্সারটিতে একটি আরও শক্তিশালী মোটর এবং একটি আরও বড় ব্লেন্ডার জার ছিল। এই সংস্করণটি অস্টারizer নামে পরিচিতি লাভ করে এবং এটি ব্লেন্ডার শিল্পে একটি বিপ্লব ঘটায়।
১৯৪৬ সালে, জন অস্টার অস্টারizer কোম্পানি কিনে নেন এবং এটিকে ব্লেন্ডার শিল্পের নেতায় পরিণত করেন। অস্টারের নেতৃত্বে, অস্টারizer কোম্পানি বিভিন্ন ধরণের ব্লেন্ডার তৈরি করে এবং এটিকে একটি জনপ্রিয় রান্নাঘর সরঞ্জাম করে তোলে।
১৯৭০-এর দশকে, ব্লেন্ডারগুলি আরও ছোট, আরও শক্তিশালী এবং আরও বহুমুখী হয়ে ওঠে। এই সময়ের মধ্যে, ব্লেন্ডারগুলি বিভিন্ন ধরণের কাজের জন্য ব্যবহার করা শুরু হয়, যেমন ফলের রস তৈরি করা, স্যুপ তৈরি করা এবং মাংসের কিমা তৈরি করা।
আজ, ব্লেন্ডার রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য সরঞ্জাম। এটি বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং এটি খাবার তৈরির সময় এবং প্রচেষ্টা কমাতে সহায়তা করতে পারে।